Manfaat Ibu Hamil Makan Sayur Jantung Pisang

Mengurangi kecemasan dan depresi

Jantung pisang memiliki kandungan magnesium yang tinggi. Magnesium inilah yang kemudian dapat membantu mengurangi kecemasan dan depresi yang seringkali dialami oleh ibu hamil.

Dampak Makan Jantung Pisang Terlalu Banyak bagi Ibu Hamil

Mengonsumsi jantung pisang selama kehamilan memang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, hal ini dapat menyebabkan beberapa efek samping, yaitu:

Sebaiknya konsumsi jantung pisang dengan jumlah yang tepat dan tidak berlebihan, ya, Ma.

Melancarkan Pencernaan

Masalah apalagi yang sering dialami oleh ibu hamil? Ya, masalah pada pencernaannya yang mempengaruhi BAB. Banyak ibu hamil yang mengalami kesulitan BAB atau sembelit sehingga menjadi keluhan tersendiri. Seperti kasus sembelit pada umumnya biasanya disebabkan oleh kurangnya serat yang dikonsumsi.

Makan jantung pisang bisa membantu ibu hamil terhindar dari masalah susah BAB atau sembelit karena tercukupi kebutuhan seratnya. Jantung pisang mengandung serat cukup tinggi dan sifatnya basa sehingga akan berfungsi mengurangi gas pada sistem pencernaan. Lengkapi dengan minum air putih agar pencernaan kembali normal selama masa kehamilan.

Baca juga: Simak 5 Aturan Minum Air Kelapa Saat Hamil, Penting!

Mulai sekarang tidak perlu ragu lagi untuk mengkonsumsi jantung pisang selama masa kehamilan. Manfaat jantung pisang untuk ibu hamil telah terbukti secara medis karena kandungan nutrisi didalamnya seperti protein, kalium, serat, vitamin A, B dan C, zat besi hingga kalsium.

Masih belum banyak yang tahu bahwa manfaat dari mengonsumsi jantung pisang untuk ibu hamil sangat banyak. Jantung pisang merupakan bakal calon buah dari pohon pisang yang aman untuk dikonsumsi. Beberapa kelompok masyarakat biasanya memanfaatkan jantung pisang untuk dijadikan olahan sayur yang dikonsumsi sehari-hari.

Jantung pisang memiliki kandungan gizi yang setara dengan buah pisang. Maka tak ada salahnya apabila Bunda memanfaatkannya untuk merasakan beragam manfaatnya.

Meski begitu, Bunda harus mengetahui cara yang tepat untuk mengolah jantung pisang. Lantas apa saja manfaat jantung pisang untuk ibu hamil dan cara pengolahannya yang benar? Simak ya, Bunda penjelasannya berikut ini.

Mengenal jantung pisang untuk ibu hamil

Jantung pisang merupakan salah satu bagian dari pohon pisang yang dapat dikonsumsi menjadi makanan selain buahnya. Masyarakat Asia sangat familiar dengan jantung pisang ini dan memanfaatkannya untuk berbagai macam hal.

Meskipun termasuk dalam jenis buah, jantung pisang biasa dimanfaatkan untuk dijadikan sebagai sayur. Beberapa orang juga memanfaatkan jantung dengan mengolahnya sehingga bisa diseduh seperti teh lantas diminum sebagai suplemen gizi.

Jantung pisang memiliki rasa yang enak dan sedikit masak. Sebelum diolah, bagian getah di antara kelopak jantung pisang harus dibuang karena rasanya yang pahit. Untuk meredam rasa pahit dan menghilangkan getah, biasanya digunakan air lemon.

Mengurangi morning sickness

Gejala umum yang sering terjadi selama kehamilan adalah mual dan muntah di pagi hari. Hampir setiap ibu hamil mengalami morning sickness dan kondisi ini sangat tidak nyaman.

Keluhan mual dan muntah karena morning sickness biasanya dimulai sebelum kehamilan memasuki minggu ke-9 di trimester pertama dan berakhir di trimester kedua. Namun, ada juga ibu hamil yang mengalami mual sepanjang masa kehamilannya.

Hal ini tentunya sangat menggaggu aktivitas sehari-hari karena Mama harus bolak-balik ke kamar mandi. Sayangnya tidak mungkin untuk mencegah hal itu terjadi.

Untungnya, jantung pisang ternyata bisa membantu melawan mual dan muntah yang diakibatkan morning sickness nih, Ma. Mengonsumsi jantung pisang dengan porsi yang cukup akan membantu Mama mengurangi gangguan yang tidak nyaman ini.

Mengendalikan gula darah

Sebuah studi dari JSS Academy of Higher Education and Research memaparkan bahwa kandungan antioksidan quercentin dan catechin dalam jantung pisang mampu mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh. Sehingga jantung pisang dapat dikonsumsi untuk menstabilkan gula darah terutama pada ibu hamil.

Jantung pisang mampu mencegah terjadinya anemia pada ibu hamil karena kaya akan zat besi. Zat besi akan menghasilkan sel darah merah yang membantu mencegah kelelahan dan sesak napas pada penderita anemia.

Cara mengolah jantung pisang untuk ibu hamil

Jantung pisang dapat dibuat menjadi beragam macam olahan. Bunda dapat mengolahnya menjadi tumisan, sayur hingga digoreng untuk disantap sebagai makanan sehari-hari. Masyarakat Indonesia biasa mengolah jantung pisang menjadi sayur. Namun olahan jantung pisang dapat diolah  dengan menyesuaikan selera masing-masing ya, Bunda.

Sebelum itu, pastikan untuk mencuci bersih agar getah yang menempel pada jantung pisang benar-benar hilang. Untuk menghilangkan getahnya, Bunda dapat menggunakan air yang diberi perasan lemon. Pastikan kelopak jantung pisang benar-benar terendam dalam air dan tunggu sekitar 30 menit sebelum siap diolah.

Itulah Bunda beragam manfaat dari jantung pisang untuk ibu hamil bagi kesehatan serta cara pengolahannya yang benar agar dapat dikonsumsi. Semoga informasi tersebut dapat menambah wawasan Bunda ya. Kini Bunda jadi tak perlu lagi ragu dengan kandungan gizi dan khasiat dari jantung pisang.

Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

Simak juga yuk video tentang

Jantung pisang untuk ibu hamil, amankah?

Dilansir dari Fitness Power Club, ada beberapa pilihan perawatan prenatal yang baiknya dikonsumsi Bumil untuk mendukung kesehatan kehamilannya. Beberapa pilihan ini termasuk suplemen vitamin dan mineral, serta makanan yang bergizi.

Berbicara mengenai makanan yang baik untuk ibu hamil, ubi jalar, salmon, dan biji-bijian adalah beberapa makanan yang terkenal dapat memberikan manfaat luar biasa untuk Bumi dan janinnya. Selain itu, makanan lain yang kurang populer tetapi juga bermanfaat selama kehamilan adalah jantung pisang.

Jantung pisang atau bunga pisang merupakan bagian dari buah pisang yang berwarna merah tua persis seperti anggur. Nyatanya jantung pisang ini boleh dikonsumsi Bumil dan juga memberikan banyak manfaat lo, Bunda.

Jantung pisang juga mengandung Vitamin B6 yang membantu dalam pembuatan sel darah, dan pelepasan serotonin dan hormon yang menyebabkan kebahagiaan.

Jantung pisang juga mengandung Vitamin C, yaitu vitamin yang bertindak sebagai anti-oksidan alami, yang akan melindungi tubuh ibu hamil dari radikal bebas penyebab penyakit. Tak hanya itu, jantung pisang juga mengandung zat besi yang baik untuk mencegah anemia saat hamil.

Jadi, mengkonsumsi jantung pisang diperbolehkan selama kehamilan, asalkan terjaga kebersihannya, dimasak dengan benar dan tidak terlalu berlebihan.

Mencegah munculnya anemia akibat kekurangan zat besi

Anemia bisa terjadi sewaktu-waktu pada ibu hamil apalagi saat tubuh kekurangan zat besi. Ketika mengalami anemia, maka darah di dalam tubuh seolah tidak mengandung cukup sel darah merah untuk membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh.

Ibu hamil yang kekurangan asupan zat besi dapat memperburuk kondisi kehamilan. Demi kesehatan tetap terjaga dan terhindari dari anemia, ibu hamil bisa mengonsumsi jantung pisang karena memiliki kandungan zat besi yang tinggi.

Jantung pisang bisa memenuhi kebutuhan harian selama hamil, namun perlu diutamakan kebersihan sebelum dikonsumsi.

Mencegah kekurangan vitamin

Salah satu manfaat jantung pisang bagi ibu hamil muda, yakni dapat mencegah Mama dan bayi kekurangan vitamin. Menurut African Journal of Biotechnology, setiap 100 gram bunga pisang memberikan nutrisi sebanyak:

Berdasarkan daftar nutrisi di atas, jelas bahwa jantung pisang memiliki nutrisi lengkap dan bisa memenuhi kebutuhan gizi bayi yang sedang berkembang di dalam kandungan. Hal ini juga dapat membantu mencegah bayi lahir dengan kekurangan vitamin.

Tidak hanya untuk bayi, nutrisi dalam jantung pisang juga dibutuhkan untuk ibu hamil. Salah satu vitamin esensial yang diberikan dari jantung pisang adalah vitamin C yang berperan sebagai antioksidan.

Kandungan antioksidan yang ada pada vitamin C dapat membantu tubuh terhindari dari radikal bebas. Mengutip dari Dr Health Benefits, jantung pisang memilki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.

Selain itu, mengonsumsi jantung pisang pun juga dapat mencegah kanker dan menurunkan risiko penuaan dini lho, Ma.